Brownies Stellaires infusés avec une touche de cannabis par Greenhouse SF

Table des matières

• Ingrédients de l’huile infusée de cannabis
• Ingrédients des brownies
• Fabriquer de l’huile infusée de cannabis
• Cuisson des brownies
• Informations nutritionnelles
• Résumé de la recette

Ingrédients pour l’huile infusée de cannabis :

• 1 tasse d’huile de coco vierge
• 7-10 grammes de fleurs de cannabis

Ingrédients pour les brownies :

• 1/2 tasse d’huile de coco infusée au cannabis
• 1 tasse de sucre blanc
• 2 gros œufs
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille pure
• 1/3 de tasse de cacao en poudre non sucré
• 1/2 tasse de farine
• 1/4 de cuillère à café de sel
• 1/4 de cuillère à café de levure chimique

Fabriquer de l’huile infusée de cannabis

1. Broyer la fleur de cannabis à l’aide d’un moulin jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.
2. Faire fondre l’huile de coco dans une mijoteuse à feu doux.
3. Ajouter le cannabis haché à la mijoteuse et bien mélanger.
4. Couvrir et laisser infuser pendant 4 à 6 heures, en remuant de temps en temps. Veillez à ce que la température ne dépasse pas 115°C (245°F).
5. Filtrer l’huile à travers une passoire à mailles fines ou une étamine dans un bocal en verre, en pressant pour faire sortir toute l’huile. Ne pressez pas l’étamine, cela ajouterait de la chlorophylle à votre huile. Jeter le matériel filtré.

Cuisson des brownies

1. Préchauffer le four à 175°C (350°F).
2. Dans un grand bol, mélanger l’huile de coco infusée au cannabis, le sucre, les œufs et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène.
3. Incorporer la poudre de cacao, la farine, le sel et la levure chimique. Bien mélanger le tout.
4. Verser la pâte dans un moule graissé de 9×9 pouces.
5. Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
6. Laissez-les refroidir dans le moule pendant quelques minutes avant de les découper en carrés.

Temps de préparation : 15 minutes (plus 4-6 heures pour l’infusion de l’huile)
Temps de cuisson : 25 minutes
Durée totale : 40 minutes (plus le temps d’infusion)
Kcal : Environ 240 Kcal par portion
Portions : 9 portions

Savourez ces délicieux brownies infusés au cannabis, qui vous feront passer à un autre niveau en matière de desserts. N’oubliez pas de consommer de manière responsable et d’apprécier le goût profond et riche du chocolat, complété par la touche unique de l’infusion de cannabis.